Szeroki wybór produktów spożywczych w sklepach sprawia, że kupujemy trochę po omacku i często stawiamy na produkty przetworzone, słodkie, niezdrowe. Okazuje się jednak, że nawet niewielkie zmiany w codziennym jadłospisie mogą kolosalnie wpłynąć na nasze zdrowie. Co jeść, a czego unikać?
Jak codzienna dieta wpływa na nasze zdrowie?
To co jemy bezpośrednio wpływa na nasze samopoczucie i zdrowie – mówią lekarze. Nadmiar potraw tłustych i kalorycznych szybko przełoży się na wzrost masy ciała, ale i problemy kardiologiczne. W przypadku słodyczy i przekąsek efekt może być podobny, a dodatkowo musimy liczyć się także ze zwiększonym ryzykiem próchnicy. Aby cieszyć się dobrym zdrowiem przede wszystkim powinniśmy stawiać na warzywa i owoce, najlepiej w formie nieprzetworzonej, produkty zbożowe, prosty nabiał. 1-2 razy w tygodniu sięgajmy po ryby, chude białe mięso, unikajmy alkoholu i silnie słodzonych napojów. Warto również podjąć się samodzielnego przygotowywania posiłków, by mieć pewność, że spożywane dania są zdrowe i wartościowe.
Wyjątkowe zupy na domowym stole
Zupy wracają na polskie stoły w wielkim stylu – ciepłe, sycące i smakowite stanowią doskonałe danie główne, szczególnie w okresie jesieni i zimy. Jedną z ciekawszych propozycji na niebanalne danie tego typu jest zupa ogórkowa z suszonymi grzybami i ziołami. Jest to ciekawa wariacja na temat klasycznej zupy, którą uzupełniono o bogaty smak suszonych grzybów oraz zioła. Wśród innych smakowitych zup warto wymienić też zupy-kremy, np. z dyni – takie danie kojarzy się przede wszystkim z jesienią, jest też świetną potrawą rozgrzewającą. Zupę krem z dyni warto doprawić odrobiną ostrej papryki – to wyostrzy subtelny aromat potrawy. W okresie letnim warto przygotowywać zupy z dostępnych warzyw i owoców. Świetnym przykładem jest zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów.
Comments are closed.